沖縄『軟骨ソーキそば』

軟骨ソーキそば ソーキそばを無性に食べたくなる時があります。今は本土でも比較的簡単に入手できるようになりましたが、昔はなかなか食べれなかったもので、沖縄料理の店も殆ど稀にしかなかったものですから、自分で作るか沖縄まで行くしかない。 そう簡単...