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季節のあしらい

季節のあしらい

菊花と彼岸花

花一輪 港横浜の高層ホテルの中のバーで友人がバーテンをしてるんですが、そこでターキーのボトルを抱えてチビチビやってたんですよ。そうしましたら、「はいこれ」 黙って出されたのがしゃれたグラスに大吟醸、その中に菊の花びらが浮いてます。 ちょっと...
季節のあしらい

通年のあしらい

【通年】料理の彩り・料理のあしらい・刺身のツマ・カイシキ・ 料理飾り演出
季節のあしらい

冬のあしらい

【冬】料理の彩り料理のあしらい四季の添え物
季節のあしらい

秋のあしらい

【秋】料理の彩り料理のあしらい四季の添え物
季節のあしらい

夏のあしらい

【夏】料理の彩り料理のあしらい四季の添え物
季節のあしらい

春のあしらい

【春】料理の彩り料理のあしらい四季の添え物