長崎の郷土料理

和食の玄関長崎の料理長崎のイメージは「九州の横浜」でしょうかね。時代は様変わりしましたけども、昔は確かにそうだった気がします。「文明開化」外国への扉って事では横浜よりも先行してますし、当然料理にもそれが色濃く反映しています。長崎の魚この県の...