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和食器の種類

漆器

白檀塗:漆器

白檀塗(びゃくだんぬり) 吸物椀 白檀 四方皿 丸珍味入白檀 一覧 漆器とは
漆器

潤塗:漆器

潤塗(うるみぬり) うるみ塗(潤塗)は、黒漆に朱やべんがらを混合して、茶系(栗色、チョコレート色)に仕上げたものです。独特の落ち着いた光沢になりますので、派手さを控えたい用途に向いています。 箱炭斗 一閑潤塗 小 (茶事用) 漆器とは
漆器

朱塗り:漆器

朱塗り 朱塗鉢 平鉢 大(朱) 古代朱 四方皿 漆器とは
漆器

溜塗り:漆器

溜塗(ためぬり) 溜塗 隅切りかんな目 懐石膳 小判盆 溜 漆器とは
漆器

真塗:漆器

真塗(しんぬり) 真塗 山道盆 越前 黒渕朱 真塗 山道盆 茶托 真塗小判 真塗 漆器とは
漆器

漆器の使い方

漆器のメンテナンス 以下で紹介する漆器の手入れ方法は、木地に塗り重ねた伝統的な漆器の例です。最近は一般の器とまったく同じように扱える塗り器も出ています。それらの扱いはその製品の説明書をお読みください。 漆器の扱い方 新品の漆器 購入した漆器...
漆器

漆器を買う前に…漆器の製品表示の見方

漆器の見方 漆器を買う前に 漆器の完成品は素人が判別できるものではありません。塗りが分厚く内部を確認できない構造だからです。 現在は技術が進んでおり、どんな外見でも合成できます。高級な本漆に見せることなど簡単なのです。 したがって高価な漆器...
和食器の種類

片口(酒器):和食器

片口(酒器) 片口は色々な和食器に使われる興味深い形の器。器の口の片方に注ぎ口が付いており、料理を盛る用途の鉢などではこの注ぎ口は「飾り」です。 酒を注ぐ(もしくは醤油やたれ)片口は、注ぎ口が実用性を持つわけです。一合~二合の日本酒や焼酎を...
和食器の種類

ぐい呑・猪口

ぐい呑、猪口、日本酒グラス、酒桝 猪口(ちょこ)とは、いのししの口から連想したと思われる口の広い小さな器の名称です。元々は「小振りの向付」の事なんですが、江戸期から酒器の杯や蕎麦切り用器も猪口と呼ぶようになり、向付など知らない人が増えた現在...
和食器の種類

杯・盃:和食器

杯・盃 杯(盃 さかずき)は日本酒を受ける器の総称。ですが、一般的には口が広く中は皿状に凹んだ高台つきのものを言います。その起源がかなり古いのは神事などから覗えますが、確かなことは分かりません。 杯の口径は約2寸(6cm)程度。高台が細長い...