ふかひれラーメン

気仙沼のふかひれ中国では昔から日本産の乾貨が高級品扱いされています。乾貨（ｶﾝﾌｵ）とは干物のことです。俗に【鮑産翅当肝】と言いまして、干しアワビ、干しナマコ、ふかひれ、浮袋（又は燕の巣）が珍味中の珍味とされています。いずれも香港あたりでは...