チチコ

九州 イカの卵と白子イカの肝は名高いもので、知らぬ人はあまりいません。おいらも何度か紹介しました。（スルメ烏賊の肝）【スルメイカの塩辛の作り方】【ゴロ焼きの作り方】でも、魚介類は肝と同じくらい「卵」も美味しいもの。魚の卵、タコの卵と、珍味こ...