掻落し:和食器 和食器の模様 2024.03.06 掻落し 掻落(かきおとし)は、筆を使わず文様を出す装飾法。「掻き取り」ともいう。 生地が生乾きの状態で色の異なる化粧土・釉薬・絵具などを掛ける。文様の箇所をヘラなどで掻き落とす。それを焼いて下生地の色を出す。 掻落赤柚子