和食器の産地
器の産地は日本中にあり、そのすべてを紹介するのはちょっと不可能。【漆器】と【ガラス食器】と【木製食器】はそれぞれにページをご覧いただきまして、ここでは焼き物の里を取り上げますけども、焼き物の里も全国各地にありますので、かなり絞り込んでの説明です。
日本六古窯
六古窯（ろっこよう）と言うのは大昔から現在に至るまで続いている窯。何百年、窯によっては千年近くも続く歴史のある器の拠点です。日本人の暮らしと文化を長年支えてきたと言ってもいいでしょう。
瀬戸焼 現在も日本の多くの地域で焼物は「せともの」と呼ばれます。屈指の陶磁器生産拠点として器を産み出し続ける
常滑焼 朱泥急須の里
越前焼 素朴な焼き締め
信楽焼 炎色の侘と寂
伊賀焼 青ガラス質のビードロ釉
丹波焼（丹波立杭焼）「灰被り」と「赤土部釉」
備前焼 窯変の魔術
六古窯以外の有名産地
美濃焼 日本の陶磁器の過半数を産み出す
有田/伊万里 有田地区で焼かれる磁器が「有田焼」で、有田町を始め近隣の三川内焼（長崎県）、波佐見焼（長崎県）などを含む肥前磁器を【伊万里焼】と呼ぶ
鍋島焼 伝統を今も守り続ける『今泉今右衛門家』
九谷/古九谷 最大の特徴は『色絵手（いろえで）』
精緻を極めた色絵使いの絵付けが透明な白い肌に描かれる。
萩焼 貫入は使い込むうちに色合いが変化、それを【萩の七化け】と言う
唐津焼 手法も非常に多く、「絵唐津」「朝鮮唐津」「斑唐津」「絵斑唐津」「粉引唐津」「三島唐津」「青唐津」「黄唐津」「黒唐津」「櫛目唐津」「刷目唐津」「彫唐津」など枚挙にいとまがない