岩手のいか徳利
「桜冷え」（花冷え）と言うんでしょうか、桜が満開になる前後は寒が戻りやすいものです。
早々の春一番は暖気を呼び込み、冬の厳しい寒さから開放される予感を覚えた身体は、「待ちわびていた陽気」に、つい油断をしてしまいます。
その頃に戻るんですね。
「春の寒さ」
少し早いが、「寒の戻り」という奴です。
これがキクんですな。
油断してゆるみはじめた皮膚感覚に、寒さが突き刺さる。この「段差の激しさ」は、むしろ真冬よりも体にこたえます。
頑丈な若者でさえも体調を崩し、風邪をひく。
お年寄りはなおさらのこと。
さらに持病持ちにしてみれば、悩ましいこと夥しい。
何事も、「出来事の最中」は、気が張っていることもあり厳しさを凌げるものです。 そして、「暖かい追い風」によって前進する時期も「希望」が精神力を支えてくれるものです。
しかし、「忘れた頃」「ふと油断する時期」、そんな頃合いに谷底に転落してしまう感じになりやすい。 その時期が、人にとって「最もつらい」のですよ。
「三日三年三ヶ月」
三年目を前にして、「仕事の挫折」「夫婦の離婚」
早い者は「五月病」
こうした事が、「谷の時期の苦しみ」をよく表しています。
いか徳利の木村商店
東日本大震災のおり、岩手県の沿岸部周辺は地盤が東南東へ25cmもずれてしまったそうです。 その影響をもろに受けた山田町は壊滅状態。
激しい揺れ、大津波、そして猛火。
JR陸中山田駅も焼失。
山田町は高台の一部を除き全滅。
（このような状態になった町は他にも沢山あります）
中央町にあった木村商店の工場も消失しました。
土台だけ残し、建物は消えてしまった。
木村商店はね、「三陸名物 いか徳利」の会社です。 社長さんとその妹さん二人、三姉妹が中心になって工場を切り盛りしていました。
幸いにも無事であった社長さんは、避難所でも工場再開のことばかりを考え、強い意志でもって11年初夏にはプレハブ仮設工場で再び製造を始められたそうです。
その商品がこれです。
いか徳利は、ぬるめに燗をした酒を注いでしばらくおいておき、スルメの風味が酒に移った頃合いに飲む徳利です。 よい加減呑んだ頃合いには柔らかくなり、そのまま千切ってスルメとして食べれるという、呑ん兵衛にはこたえられない逸品。
透明な清酒が少し琥珀色になり薄いウイスキーのような色に。ぬる燗好きにはたまらないです。
これで飲む酒は・・・
木村商店の三姉妹の手になる「いか徳利」ですから、
当然、【 南部美人 】に決まりですね ^_^
実家で飲む 南部美人 は美味しいのです。
が、伊豆に持ち帰ると イマイチ。
これが 風土 なのか？ と考えた時期がありました。
イカ徳利、笑った記憶があります（笑
身体だけ大人になっております。
故か、まがい物の中で本物を欲しています。本当に美味しい物を食べたい。
いろんなことを否定する気はありません。
が。
美味しいものを食べたい！ただの 食いしん坊 です（笑
最近、よだれが出てしょうがないです。
魚山人様、貧乏人には毒かもしれません。
食べれるように頑張ります！
Posted by 月下 at 2013年03月26日
月下さん、こんばんは。
「石の上にも三年」と言いますものの、やはり今が一番辛い頃合いだと思いますね、「実家」の周辺の方々は。「三年目」は、容易ではありません。
＞風土 なのか？
Posted by 魚山人 at 2013年03月27日
そうですね。酒はそういうもんなのです。
「場所」そして「時の流れ」、それによって味わいが変化します。
お疲れ様で～す！
で
どうなん？
爺ゎ体調壊してませんか？
あのｸｿ寒さん中 花見して。
(笑)
(本当ゎ心配なんざ これっぽっちもしてねぇﾎﾞﾗｼﾞ君。だって頑丈だから爺ゎ)木村商店ｻﾝのいか徳利って
小さいのね。
俺知ってるのゎ城ヶ島に売ってる もっと でっけぇﾔﾂしか知らなかった上に いか徳利の存在すら忘れてた((T_T))思い出させてくれて
ありがとう!!これね 猪口ぢゃなく 湯呑みでﾔﾙのが俺ゎ好きでね
酒に せっかちな俺ゎ ぬる燗でなく 熱燗に近いのを入れちゃうのよ。んで 早くﾌﾔｶｼて 乾いたとこを切って 炙って湯呑みに「ｼﾞｭｯ」って(笑)
ﾌﾔｹたとこゎつまみにします。
ﾂｶそんな風に呑んでました。
もっと無骨に でっけぇﾔﾂでしたが。いか徳利が…このblogの読書 春告魚ｻﾝあたりだと この徳利で1升いっちまいそうな(笑)
あのな爺。
こんなﾓﾝ紹介しといて
酒ゎほどほどに←ってさ…
無責任にも程があるｯﾂｰﾉ！
(笑)確かに
南部美人がﾋﾟﾀﾘだね！
が
俺ゎ あえて
桜顔か浜娘でﾔﾙかな!!←とにかく意味不明に逆らう姿勢ゎ爺譲り(笑)桜顔酒造で検索したら この蔵の人間味も理解されることかと♪
桜顔
浜娘
季節感も有るしね♪ぁ”～
ﾎﾔで呑みたい。しかも天然のﾔﾂね！
〆ゎ南部煎餅の味噌汁か
(笑)ぶっちゃけ
いか徳利でﾔﾙ酒ゎ
旨味があるんで つまみゎ
天然粗塩なんかが 合うんでゎと思うんすがね。あ!!
Posted by 鯔次郎 at 2013年03月27日
三陸の海藻類♪
これなら間違いないはずだね！爺。
ﾏﾂﾎﾞとかさ。
おつかれさま、ﾎﾞﾗｼﾞさん。
毎日遅くまで鮨握りご苦労様。体はおそらくお前さんよりも若いが、
おいらの故障は「金属疲労」って奴だ。
若い時にやった頚椎が後を引いているのだね。
ま、アレだ・・・・ぬる燗でなく 熱燗に近いのを入れちゃうの
俺ゎはいはい。
Posted by 魚山人 at 2013年03月27日
そりゃもう、「俺ゎ」でしょうとも（笑）
お疲れ様です鯔次郎さん、イカ徳利は、２０歳ぐらいの時に一回だけ貰った事があるのですが、餓鬼だったのか感想は硬い面白いだけでした。
その頃はビールばかりだったので（；。；）
３０歳になった今だと一升呑みそうです。
気をつけないと（＊。＊）
Posted by 春告魚 at 2013年03月27日
